為了慶祝我小舅媽的生日
我跟家人們來到了陽明山上的這間餐館～
當天的天氣陰雨綿綿的
再加上冬天的季節、位在高山的地理環境
整個體感溫度非常的低
可以看見周遭都有起濃濃的霧
這樣的景色說實在還挺美的～
因為天氣很冷，店裡面擺放了暖氣
為了不讓暖氣跑出去
他們用了塑膠膜把原本是出入口的地方給封起來了
超可愛的方法，第一次看到XDD
這方法挺有效的，裡面都一直暖暖的～
大家下次也可以試試看喔！（＃
用餐座位分裡跟外兩邊
就算是下雨天的平日
店裡還是門庭若市，可見這裡的美食多麼令人魂牽夢縈啊！
餐館裡外都設有醬料區可以自行取用
東西擺放的井然有序
好心情就是從這些微不足道的小地方慢慢積攢來的～
因為平時生意很好，店內的人多半都忙得不可開交
所以打包的工作只好由我們這些顧客來做囉！
牆上都有提供塑膠袋喔～
冠宸食館是不能事先訂位的
而且要人全到才行入座
一般來講都是抽號碼牌叫號入座的
入座後餐點必須一次點完，不接收加點
而一個人的低消是＄150 喔！
以上幾點在這裡注意一下～
炒山茼蒿－＄ 150
這茼蒿的口感非常的嫩
跟我之前去宜蘭吃的某家餐廳比根本是天壤之別
味道也調配的非常好！
炒龍鬚菜－＄100
我平時不常吃到龍鬚菜
所以對這樣蔬菜並沒有什麼好或壞的印象
來過這家餐廳後，我對龍鬚菜這樣菜留下了實實在在的「好印象」啊！
我咬下它的那瞬間它竟然給我噴汁！
整個晶華都給它吸飽飽的讓我吃的很開心，哈哈XD
滷白玉蘿蔔－ ＄100 （季節限定）
我還滿喜歡他們為它取的名字
雖然只不過是加上「白玉」這兩個字
但，感覺就是特別的別緻～
我喜歡咬大塊蘿蔔那種豪邁的感覺 ^皿^
所以它的 SIZE 一整個就滿足我這種無禮的要求啊～♥♥♥
口感方面我認為軟硬適宜，不爛不硬掌握的很出色！
而它同樣也是道「吸飽飽」的菜品喔～
各位，請想像一下：
冷冷的天氣，咬下蘿蔔的剎那，熱熱的湯汁從中淌出......
這是不是一個很令人幸福的瞬間呢 >//////<
滷桂竹筍－＄150
冠宸的滷蔬菜都不會死鹹反而還很爽口喔！
不管是剛剛介紹的「滷白玉蘿蔔」還是這道「滷桂竹筍」都是
這道菜除了沒有死鹹的問題外，竹筍本身也是又嫩又滑喔～
脆皮肥腸－＄250
沒什麼特別的感觸
我滿希望裡頭的蔥可以再選軟嫩點的放
在享用它的時候有時會被硬硬的蔥利到......QQ
我滿推薦吃完這道來個蘿蔔解解油、去去膩^^
芋香糕－＄200
就是芋香「米糕」啦！
這道真的很值得推！！
一呈到桌上，馬上就被「芋香撲鼻」啦～
香氣很濃厚
在裡頭的芋頭是切成條狀的
芋頭不糊不爛條條分明，嚐起來鬆軟、入口即化♥
辣炒山豬肉－＄250
真正的山豬肉吃起來應該會是硬的
而它就是這麼一回事
也因為這樣我吃得並沒有很習慣XD
如果你跟我一樣不喜歡硬硬的口感還是點別的好
整道菜佈滿著濃濃的沙茶香
炸豆腐－＄150
我跟你們講！
這炸豆腐是我的心頭兒寶啊！
生到這個世界上目前為止吃過最好吃的炸豆腐就是它！
味道好已經是最基本的要素了
它的賣點在於口中的「感受」～
藏在炸皮裡面的豆腐嫩的像嬰兒的肌膚
嘴唇滑過豆腐表皮的觸感像是被它溫柔的撫摸
炸皮薄的似紙
整塊送入口中，皮跟豆腐分離就像是替它褪去衣裳
曼妙的味覺感受是讓我最留戀的一部分 =////////=
白切雞－＄450（半）
IKEA的媽媽是一位「重度雞肉成癮患者」
她一直致力於尋找美味的雞肉料理
而眾多雞肉料理裡「白斬（切）雞」是她最為之瘋狂的一道
原因有關她的童年，因為過於攏長所以我們以下省略啊！XD
總而言之，
吃過、嘗試了這～～～～麼多的白斬雞
她還是認為冠宸的是最棒的！（就目前去過的「餐廳」而言）
這也難怪
冠宸的白斬雞，雞汁都完好的鎖在肉裡
雞的油脂跟肉完美的調配在一起，所以雞肉一點也不會乾
皮也是美味的無話可說啦～
結論： 生意好不是沒有理由的！
除了食物美味外，上菜速度也不是蓋的快！
你們說，這是不是間超級外掛的餐館啊XDD
還有很多餐點沒介紹到的一樣都是極品般的美食喔～
像我這「螞蟻」就很喜歡奶皇包、喜兔包，可惜這次沒點到 XD
炸牛蒡也是超讚好物，推推～
我第一次品嚐的時候根本沒想過這東西原來這麼美味
如果吃不完可以自己打包回去當小零嘴，很適合♥
冰在冰箱裡的風味也不錯喔！^^
最後附上餐廳資訊 :
冠宸食館
地址：台北市北投區竹子湖路67號
TEL： （02）2862 - 6408 （不可訂位）
營業時間：週二至週六 10 : 30 - 02 : 00
週日 10 : 30 - 14 : 30
週一為公休日
＊餐廳低消為 ＄150 /人 （不含地瓜湯、米粉湯、白飯、飲料）
最後感謝你/妳們的觀看 ^^
下篇見，掰掰～ >u<
LOVE˚YOU˚ALL
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